对于赤小豆,相信大家都是十分的熟悉了,因为在生活中很多人都会用它来煲汤,可以帮助祛湿,此外,其营养价值也是十分高的。
那么,赤小豆具体的功效和作用有哪些,生活中我们吃赤小豆的时候需要注意些什么事项呢?今天小编就来跟大家分享一下这方面的知识。
赤小豆的功效主治
赤小豆,别名又叫做红小豆、赤豆等,中医认为它性平味甘酸,具有利水消肿和解毒排脓方面的功效,临床上可以用于水肿、脚气病以及黄疸等方面疾病的治疗。《本草纲目》当中记载:
赤小豆,其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液、利小便,消胀除肿,止吐而治下痢肠僻,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。
赤小豆对于人体的好处
赤小豆是一种美味的杂粮,同时它的营养价值也是十分的高的,其含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及烟酸、钙、磷、铁等微量元素,对于人体的好处一般有以下几个:
1.利水消肿
赤小豆当中含有的皂角甙具有很强的利尿作用,因而对于肾炎或是肾病的人群出现的水肿等症状有一定的改善作用,同时小便不利的人群也适宜食用。
2.美颜瘦身
赤小豆还是爱美女性的适宜食物,其中含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,起到润肠通便作用,加上赤小豆消肿的功效,因而常吃可以起到瘦身的效果。
3.催乳作用
赤小豆生活中还是产妇和乳母一种很好的催乳食物,常和其他的食物一起煲汤,其中含有的叶酸既可以补充营养,还可以起到催乳作用。
赤小豆的注意事项
当然了,对于赤小豆,日常生活中并非人人都是适合食用的是,下面这些注意事项也是要大家多加的注意的:
1.赤小豆是一种利尿作用较强的食物,加上有一定的促进肠道蠕动作用,所以,日常生活中对于一些肠胃功能不是很好的人群,应该注意少吃为妙。2.赤小豆有祛湿健脾的作用,长期吃会对于人体的津液有一定的损伤,因而对于没有湿气的人群来说,不宜长期连续吃,否则容易导致人出现黑瘦枯燥的情况。3.由于赤小豆跟广东相思子均有红豆的别名,所以购买的时候一定要注意辨别,广东相思子果面以一半黑一半红为主要特点,而赤小豆则以中间有白色肉瓣为主要特征。