黑豆
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。 [完整介绍]
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黑豆怎么吃最好
黑豆是很常见的,这样的食物在制作上,也是有着很多不错的方法,而且它营养价值很高,同时也是减肥很好选择,所以对他也是 详细>>
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黑豆粥的做法
在我们大家的生活中粥是比较常见的食物,所以对于粥大家也不陌生,所以对于黑豆粥的做法大家都非常的想要了解的,在任何时候 详细>>
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黑豆的吃法
黑豆在市场是一种很常见的食材,食用它做出来的菜肴也是很多的。除了食用的价值之外,还有运用在中药方面的,和其他的中草药 详细>>
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陈醋泡黑豆怎么做
现在的人对于杂粮饮食都比较关注,而在这些杂粮中尤其要数黑豆的功效最大,尤其是它的补肾功效。黑豆不但不含有胆固醇,而且还 详细>>
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粗粮黑豆的学问
吃粗粮已成为一种时尚。因为不少富贵病都是由于吃得过于精细造成的, 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包 详细>>
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可以补肾、减肥、乌发的陈醋泡黑豆
黑豆是日常生活中营养丰富的豆类植物之一。受到很多人的喜欢。多吃黑豆可以达到补肾的作用,而我们知道陈醋泡黑豆是一种最具养 详细>>
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黑豆美容治病的多种妙方!
现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为 详细>>
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黑米黑豆黑芝麻功效 可补肾益精抗衰老
黑米黑豆黑芝麻都属于黑色食品,所为黑色食品,指的是含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品,黑米黑豆黑芝麻 详细>>
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黑豆减肥法:瘦身养颜治便秘
黑豆具有强大的吸脂排毒功效,帮你控制食欲的同时,抑制人体对多余糖质、脂质的吸收,还能将已经积聚在体内的脂肪逐步溶解 详细>>
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介绍几种黑豆的功效及作用
黑豆的功效已得到人民的高度评价。 明朝李时珍在[本草刚目]中有记录,常食黑豆,可百病不生。 中国中医科学院西苑医院张国 详细>>
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油豆腐 [ 详细 ]
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芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌... [ 详细 ]
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绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,... [ 详细 ]
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赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohash... [ 详细 ]
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红豆又称赤豆:一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵... [ 详细 ]
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豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物... [ 详细 ]