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粮油米面百科知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 黑麦和小麦的区别

    黑麦和小麦的区别

    黑麦:属于一年或越年生草本植物,叶量大,草质柔嫩,适口性好,是一种优质牧草,适合牛、羊、兔等动物食用。小麦:属于禾本科植物,颖详细>>

    黑麦和小麦2021/5/25
  • 面条的由来

    面条的由来

    面条起源于中国,面条起初被称为汤饼。详细>>

    面条2021/4/24
  • 橄榄油与一般植物油有什么区别

    橄榄油与一般植物油有什么区别

    一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为详细>>

    橄榄油2021/3/11
  • 吃鱼油对眼睛有好处吗

    吃鱼油对眼睛有好处吗

    吃鱼油对眼睛没有太大的好处,但也没有坏处,因为鱼油对眼睛几乎是没有什么作用的,也没有治疗近视、远视以及其他眼部疾病的效果。但是鱼油对人体有很详细>>

    鱼油2021/1/30
  • 如何鉴别黑米的真假?

    如何鉴别黑米的真假?

    普通方法 1.看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有bai裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色详细>>

    鉴别黑米2020/12/26
  • 椰子油有什么营养

    椰子油有什么营养

    椰子油具有提高身体的免疫力、降低身体的胆固醇以及抗感染、延缓衰老、抗氧化能力等营养价值。经常食用椰子油,可以提高身体的免疫机能,对于详细>>

    椰子油2020/12/7
  • 糯米有什么功效与作用?

    糯米有什么功效与作用?

    糯米里面的营养也是比较丰富的,它里面含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素b1和维生素b2等。它具有补中益气,健脾养胃,止虚汗等功详细>>

    功效与作用2020/11/5
  • 小麦为什么要磨成粉做面食吃,不做米饭吃?

    小麦为什么要磨成粉做面食吃,不做米饭吃?

    小麦为什么要磨成粉做面食吃,不做米饭吃?网友:一看就是南方的小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用,中国是世界最详细>>

    面食2020/10/24
  • 玉米淀粉和土豆淀粉的区别

    玉米淀粉和土豆淀粉的区别

    一、原料不同:详细>>

    玉米淀粉和土豆淀粉的区别2020/9/14
  • 玩崩了app,宅人们开始对厨房下手了!

    玩崩了app,宅人们开始对厨房下手了!

    鉴于此次新型冠状病毒肺炎情况严峻,各家各户都响应号召,大门不出,二门不迈。在新春佳节之际,人人都得当宅男宅女,实非易事。在关注疫情,做好防护的同时,闲的发慌的各位宅男宅女们总得找点事儿做。详细>>

    山茶油,橄榄油2020/2/29
  • 花生的健康作用是什么

    花生的健康作用是什么

    科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有动脉清道夫的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。详细>>

    花生的健康作用是什么2019/6/28
  • 做饼干用什么面粉

    做饼干用什么面粉

    现如今,很多人喜欢在家自己亲手制作烘培,详细>>

    做饼干用什么面粉2019/5/20

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