红豆是一种非常常见的杂粮，而且双方法也非常多可以做甜品红豆蛋糕、红豆冷饮、还可以煮红豆粥，做红豆馅料。而且红豆的味道非常甘甜软糯，很多人都非常喜欢吃红豆。其实红豆不仅好吃而且营养价值非常高，对我们身体非常好处，现在我们一起来了解一下红酒的问哪些营养物质，并且它有哪些功效和作用呢?红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。
古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。红豆在传统医学上，主要应用于行水去水肿、利气去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。
另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。红豆是很好的养生佳品。在日常饮食中，吃一些红豆对身体健康很有好处。?红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的，所以，经常吃红豆可以护心。下文具体介绍了?红豆含有丰富的赖氨酸。?因为红豆里含有丰富的赖氨酸，所以，经常吃红豆，可以降低高血压、预防动脉硬化。
在夏季，喝一点红豆粥，可以清热解暑。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人，经常吃红豆，可以有消肿的作用。中医上认为，红豆可以有健脾的作用。?现代社会，人们每天都要面对很多的工作和压力，所以，经常会出现脾胃失调的情况。这个时候，就可以食用一些红豆，这样就可以起到健脾的效果。在红豆里含有很多膳食纤维，这些纤维，可以让你解除便秘的痛苦，这就是红豆的功效与作用之一。
常吃红豆，可以通便，降低血压。红豆里含有丰富的叶酸。要知道，孕妇在怀孕期间，需要服用叶酸，这样才能保证宝宝的健康。所以，在怀孕期间，让孕妇食用一些红豆，对健康还是很有好处的。红豆里含有很多的皂角甙，这种物质可以帮助利尿。利尿、解毒、清热，这些都是红豆的功效与作用。以上就是红豆的功效与作用。红豆对人身体健康是非常有好处的。所以，在日常饮食中，尤其是在炎热的夏季，经常食用一些红豆，可以起到不错的清热解毒的效果。
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1、红豆对利尿通便有良好功效。红豆含有大量的钾元素和富含的皂角甙，可以促进我们人体内的肠道，具有良好的利尿通便作用，并能解酒、消毒，对肾病和心脏病的活化以及水肿都是有帮助的;此类人群可以常吃红豆可改善不适的现象。
2、美容养颜的功效。红豆富含大量的铁元素物质，常吃红豆有利于补充我们人体内缺失的铁物质，可以使人气色保持红润，弹性，具有美容养颜的功能；
3、红豆富含大量的叶酸食物，对产妇、乳母有很好的催乳作用。
4、红豆有改善贫血，瘦小腹的功能。红豆不仅富含铁质和膳食纤维，而且还有促进铁吸收的维生素B2，具有补血和瘦小腹的功效。女性多吃红豆对经期、孕期、哺乳期等特殊时期均有补血益气、强化体质、增强抵抗力的效果。说了这么多红豆的功效与作用，下面再来看看红豆的禁忌有哪些吧！首先，胃肠较弱和尿多的人群不宜多食用。其次，不建议红豆和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用。血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道，同时也是排出新陈代谢之后的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。即使我们在熟睡中，血液也会不眠不休地流动在身体的各个地方，一刻不停歇。
血管的疲劳是可想而知的，日常生活中怎么缓解血管疲劳呢？答案是：吃玉米。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。建议：玉米糁（玉米碎）、大米各一半煮粥。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮至五六成时，加玉米糁同煮至稠即可。不喜欢吃渣滓的，喝汤都好。此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。心疲劳多吃红豆五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，所以李时珍把红豆称为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。
同时又富含铁质，能行气补血，尤其适合心血不足的女性食用。而且红豆还利水肿，能清热祛湿，消肿解毒。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，是中老年人最好的护心食物。建议：红豆可以单独熬汤，也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。眼睛疲劳多吃枸杞随着人的衰老，眼睛一直在处于退行性变化中，这个趋势是不可阻挡的，但是我们可以通过吃东西来保护自己的视神经减缓受损伤，留住清晰的视力。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”食用枸杞就有助于明目效果。
