纳豆

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。日本古书《和汉三才图会》记载：‘纳豆自秦汉以来开始... [完整介绍]

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纳豆的做法

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让纳豆变得好吃的方法！一定有一种吃法让你爱上纳豆

你一定有过这样的疑惑：为什么会有人喜欢吃纳豆这样的享誉全球的黑暗料理？那种粘呼呼的有奇怪味道的恶心的东西，怎么会有人吃得下？大叔曾经也有过一样的问题，第一次吃的时候觉得纳豆绝对是这个世界上最难吃的食物！后来才知道，原来吃纳豆详细>>
为你带来自制纳豆的做法

多年之前偶然接触到纳豆，竟然喜欢上闻着臭吃着香的纳豆，我就开始自己琢磨做纳豆，买回纳豆菌粉或者用超市售卖的盒装纳豆做菌种，但是一直局限于冬天有暖气的时候制作。刚入手的小熊酸奶纳豆机，它有个专门做纳豆的容器，用起来超级简单，详细>>
纳豆快速制作的做法纳豆怎么做快

纳豆含有金雀异黄酮，葡萄糖，维生素K2和多聚谷氨酸等，还含有皂素，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质等重要养分。详细>>
纳豆的做法步骤纳豆怎么做好吃

众所周知，纳豆里所含的纳豆激霉具有降血压、清血脂、溶血栓的功效，对消化系统等也具有辅助功能，所以深受中老年人的喜爱，自己做纳豆的人还不是太多，能坚持吃的也不是很多。自己做的话需要买纳豆机、酸奶机等。详细>>
正宗日本纳豆的做法

纳豆是用纳豆菌发酵的益生菌食品，只有纯粹的菌种加上严谨的制作工艺，才能保证纳豆的品质。选用日本三大菌种之一“高桥菌”，黄豆选用东北小粒黄豆，经过严格的加工工艺，精心发酵而成。详细>>
纳豆的做法

纳豆的做法多种多样，我来教大家一种与中国端午糯米粽子相融合的做法，希望你们能够喜欢。第一步：将新鲜采摘的粽叶稍微清洗后，先在沸水中煮5分钟，倒掉水，并把粽叶洗干净，再加入适量水煮15分钟。详细>>

纳豆的功效与作用

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鲜纳豆功效多保护全家人

李女士每天工作压力大，在用鲜纳豆辅助每日三餐3个月后，她发现便秘得到了解决，皮肤也变好了。她了解到，鲜纳豆具有强效溶解血栓的作用，还可以防止骨质疏松；抗菌、消毒；预防高血压；抑制高血糖；防止脑细胞老详细>>
纳豆的功效与作用常吃能多活十年

说起纳豆可能很多人还觉得比较陌生，不过如果你喜欢看日本的电视剧或者动漫，那你一定对纳豆就不陌生了。纳豆是一种类似小菜的东西，在日本家家户户都常备纳豆，小小的纳豆有不少对人体有益的成分，今天我们就来了解一下，纳豆都有哪些功效和作用详细>>
别抱幻想，客观说说纳豆清除血栓、净化血管的功效！

虽说第一次接触纳豆的人都会觉得它的味道有一点奇怪，但这丝毫不影响它因为传说中有着溶解血栓的神奇功效而名声大噪，也出现了不少纳豆保健的拥趸。今天我们想客观的来说一说纳豆的问题。经过科学研究，纳豆中所含的纳豆激酶确实有着非常好详细>>
纳豆对促进儿童健康成长有哪些作用

纳豆对促进儿童健康成长有哪些作用？在日本纳豆素有谚语：“吃纳豆的孩子骨头硬”，“吃纳豆的孩子有头脑聪明”等等说法。其原有是因为纳豆中所含的维生素K2、维生素B6、维生素B2、卵磷脂等物质是儿童的大脑发育的所需营养，也是儿童的骨骼详细>>
纳豆怎么吃这样吃纳豆，保健功效加倍

此纳豆非彼“纳豆”，别搞错哦，这可不是那个主持人纳豆。纳豆对瘦身减肥、调节血脂都有一定的功效，但是如果换一种吃法，效果会加倍哦!赶快学着吧!纳豆怎么吃？生鸡蛋拌纳豆，拌着吃可好玩了，黏糊糊的。1、纳豆+圆葱2、纳豆+大白萝卜末3、纳豆详细>>
纳豆降三高，是真的吗？

纳豆激酶是什么？纳豆激酶是一种纤溶蛋白溶解(纤溶)酶，最初发现于日本发酵豆制品纳豆中。纳豆这道菜由大豆和枯草芽孢杆菌发酵而成，口感粘滑，酸味强烈，对有些人来说实在不易接受。尽管纳豆的味道令人怀疑，但在许多研究中都显示它对健康有很多详细>>

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