青稞
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常... [完整介绍]
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教你烤制青稞粉面包，一步一步学零失误
我现在每次试做杂粮面包时，都会掺入一部分大米粉，使口感松软一些。之前只用小麦粉和杂粮粉时，大部分杂粮粉的品种特性会使得面包口感非常紧实，很多人还是无法接受的。 详细>>
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雪域西藏酥油茶，糌粑青稞，别有风情
西藏人的饮料以茶为主，喝茶是藏族、门巴族和珞巴族日常生活中不可缺少的一部分，今天便和大家一起去了解一下藏民与茶的生活。 详细>>
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你知道青稞这些吃法吗？
青稞作为一种经济作物，吃法是非常多的。它不仅可以煮粥，而且还可以作饼、馒头等食物，味道也都是非常不错的。可能有些人刚开始吃的时候会不太习惯，但是它确实是一种高价值的食物，所以大家可以在平时膳食中适当的吃一些，对我们的健康有好处。 详细>>
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难怪青稞酒这么受欢迎，原来是这样酿造出来的，没喝过的太可惜了
人生一大乐事莫过于美酒在手，美人在旁，亲人无忧，朋友不弃。说到美酒，今天就来给大家介绍一种美酒，这是一款来自青藏的酒——青稞酒。无论是逢年过节还是恰逢喜事青稞酒都是一款赠送他人的美物。相信听了我的介绍以后，大家对这一款来自远方的朋友会有更深一步的认识，说不定会爱上这份清甜。 详细>>
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青稞是什么，去过西藏的你应该知道！
一说到青稞是什么，很多人都会想到青稞酒、青稞牦牛奶。但是具体说到青稞是什么，可能你见都没见过。 详细>>
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麦片、挂面、烘焙：西藏青稞新吃法 还能助力脱贫
说到青稞，你可能会想到青藏高原农区成片成片的绿苗，也可能会想到藏族群众喜爱的糌粑，或者勾起对芬芳的青稞酒香的怀念。5月21日，来到西藏昌都市经济开发区走访时，却发现很多新奇而又风味不凡的青稞产品。 详细>>
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你知道青稞有哪些作用功效？
你知道青稞有哪些作用功效？ 详细>>
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青稞粉做的粗粮饼干你吃过吗？不仅无糖还具有降糖功能呢
喜欢烘焙的宝宝也不要忘记家里血糖不好的老人哦，看着我们每天做那么多美食，又不能吃？不存在的！今天就要分享这个低脂无糖粗粮饼干给你们。 青稞确实有降血糖的作用，而且还不止这一项作用。青稞降血糖是因为青稞富含β-葡聚糖和膳食纤维，减少胃粘膜与胆固醇的接触进而降血脂和降血糖，膳食纤维又能很好的促进肠胃运动，排出毒素。 详细>>
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它是藏族人民的粮食，不但营养全面，而且还有广泛的药用价值！
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。 详细>>
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你所不知道的青稞，青稞的营养功效及价值
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。 详细>>
