山润山茶油小编一直在倡导大家吃健康油,吃对身体有好处的山润山茶油,那么究竟山润山茶油要怎么吃才能最划算?
小编用心总结了:
(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山润山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
(二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山润山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
(三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山润山茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
(四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层山润山茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
(五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙山润山茶油,使汤更清鲜味美。
(六)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙山润山润山茶油,如蒸鱼或蒸蛋,会更清香鲜亮。