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燕麦的营养成分
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营养成分2021/4/23 -
燕麦饮料
燕麦饮料有发酵型饮料，如燕麦生物乳，非发酵型饮料，如燕麦纤维饮料和燕麦茶等。欧美等国生产的燕麦饮料市场售价较高，消费者认知 详细>>
燕麦饮料2021/4/23 -
燕麦麸
燕麦麸是燕麦加工过程中的副产品，蛋白质含量高达30%，清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白以及谷蛋白分别占总蛋白含量的63.4%、15.18%、8.18% 详细>>
燕麦麸2021/4/23 -
燕麦米
燕麦米由燕麦籽粒脱壳后得到，是一种主要的燕麦食品。燕麦米几乎完整保存了燕麦中所有的营养成分，可以直接蒸煮食用。 详细>>
燕麦米2021/4/23 -
燕麦片的加工
市场上出售的燕麦片种类很多，根据加工工艺和使用方法的不同，有预煮燕麦片和快熟燕麦片。预煮燕麦片在食用前需要在沸水中煮5-10分钟，快熟燕 详细>>
燕麦片2021/4/23 -
燕麦的加工
中国以外燕麦初级加工产品主要包括精选燕麦粒、切割燕麦、燕麦片系列、燕麦粉和燕麦鼓，燕麦精细产品主要包括燕麦淀粉、燕麦可溶性纤维素、燕麦 详细>>
加工2021/4/23 -
燕麦的营养
脂肪：在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主 详细>>
营养2021/4/23 -
燕麦的习性
中国普通栽培燕麦在成熟期、生育期、产量性状等方面的遗传变异明显。 详细>>
习性2021/4/23 -
燕麦的分布
燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内 详细>>
分布2021/4/23 -
燕麦的特征
一年生草本。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高60-120厘米，具2-4节。叶鞘松弛，光滑或基部者被微毛；叶舌透明膜质，长1-5毫米；叶片扁平 详细>>
特征2021/4/23
