| 食物名称 | 燕麦 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 246 千卡 |
| 蛋白质 | 17.3 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 饱和脂肪酸 | 1.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.4 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 2.8 g |
| 碳水化合物 | 66.2 g |
| 糖 | 1.5 g |
| 膳食纤维 | 15.4 g |
| 叶酸 | 52 μg |
| 钠 | 4 mg |
| 镁 | 235 mg |
| 磷 | 734 mg |
| 钾 | 566 mg |
| 钙 | 58 mg |
| 铁 | 5.4 mg |
| 锌 | 3.11 mg |
| 维生素B1（硫胺素） | 1.17 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.22 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.93 mg |
| 维生素B6 | 0.17 mg |
| 维生素E | 1.01 mg |
| 维生素K | 3.2 μg |
