我国北方以面食为主，而且面食的做法有很多，像包子、馒头、粥，当然最经典的当属面条，面条的做法有很多 ，不同的做法可以品尝不同的美味，下面就来了解一下鸡丝凉面的做法吧。
主料鸡胸肉适量面条适量辅料辣椒油适量盐适量鸡精适量蒜蓉适量生抽适量醋适量白糖适量花椒油适量青椒少许
步骤
1.煮熟鸡胸肉，晾凉，撕成丝，不要太细。
2.煮豆芽，晾凉。
3.煮凉面，沥干水分。加少许油拌匀，晾凉。
4.调料：入辣椒油，盐，鸡精，蒜蓉、生抽、醋、白糖、花椒油拌匀。
5.凉面盛盘，豆芽、鸡丝，淋上调料，加一点青椒即可，配上绿豆粥再好不过了
