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粮油米面科研成果

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  • 抖音爆火的刘一点杠子面背后的故事!

    抖音爆火的刘一点杠子面背后的故事!

    我们都知道如今你喜欢做一件事情,就会全身心的投入,而且也会做的越来越好,其实开餐厅也是一样的。日本“寿司之神”小野二郎曾说:“一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”详细>>

    刘一点杠子面,寿司2018/9/28
  • 博大面业专家教你如何选购更健康的挂面!

    博大面业专家教你如何选购更健康的挂面!

    我们都知道民以食为天,食品安全关系到每一个人的身体健康和生命安全,影响着经济发展和社会稳定。近年来屡被曝光的食品安全事件,时时牵动着无数人的心。作为老百姓日常不可或缺的食物,如何选择健康挂面尤为重要。专注挂面行业20年的博大面业就此进行支招,揭示挂面选择中的奥秘。详细>>

    博大面业,挂面2018/8/28
  • 粗粮并非吃越多越好 这是一个认识误区

    粗粮并非吃越多越好 这是一个认识误区

    近年来随着人们生活水平提高,各种的美食因有尽有,大家吃多了大鱼大肉,更多人对粗粮感兴趣。但是吃粗粮也是需要适量的,并非越多越好呀,吃粗粮有助于控制血糖详细>>

    粗粮2018/4/28
  • 莜面耐饥持久 有助减肥

    莜面耐饥持久 有助减肥

    说起莜面,相信有些人熟悉,有些人陌生,今天我们就来了解一下,“三十里的莜面,四十里的糕,二十里白面饿断腰”,这句流传在西北等地的谚语说人们吃了详细>>

    莜面2018/3/3
  • 玉米黄质或可抵御蓝光侵害

    玉米黄质或可抵御蓝光侵害

    从早上被手机闹钟叫醒,到深夜依依不舍地“告别”朋友圈,你一天有多少时间面对着手机、电脑,就有多少时间遭受着“蓝光”的侵害。过去,我们通过补充叶黄素来抵御蓝光,现在又有了新“武器”——玉米黄质。详细>>

    玉米黄质2017/8/26
  • 研究:哪种面粉最适合制作无麸质面包?

    研究:哪种面粉最适合制作无麸质面包?

    一项研究检测了鹰嘴豆、板栗、油莎豆等不同面粉对无麸质面包的影响,结果显示油莎豆粉的性能最佳。详细>>

    无麸质面包2017/7/15
  • 橄榄油成分可能有助预防脑癌

    橄榄油成分可能有助预防脑癌

    橄榄油长期以来被认为是一种更健康的食品食用油,而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出,存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生,这或许能为这类癌症的预防带来新思路。详细>>

    橄榄油2017/6/7
  • 粗粮饮食成时尚  注意食用过多

    粗粮饮食成时尚 注意食用过多

    随着社会不断的发展,人们的生活不断的提高,有更多的人对养生和健康的要求非常的高。近年来,吃粗粮已经成为一种养生时尚。粗粮因富含丰富的纤维素、维生素受到很多人的喜爱,加上现在许多人的健康意识增强,因此,粗粮在餐桌上出现的频率也越来越高。详细>>

    饮食,粗粮2017/5/3
  • 如何避免吃到变质的食用油

    如何避免吃到变质的食用油

    食用油很容易变质,而普通人家做不到购置专业的设备进行检测,所以对于普通消费者而言,对食用油的特性多一些了解,及时察觉变质迹象,可以避免在无意中吃进一些“坏掉”的油。现在小编就为您介绍一些辨别食用油是否变质的日常小窍门,以及健康吃油、吃健康油的饮食常识。详细>>

    食用油2016/12/14
  • 以大米为原料的白糖你吃过吗?

    以大米为原料的白糖你吃过吗?

    近日,据韩媒报道,韩国食品研究院食品加工技术研究中心研发了以大米为原料的大米糖(Rice sugar)的加工技术,相关技术已转给了法人《家地农业会社》。下面我们就来看看这种以大米为原料的白糖究竟是如何研究出来的?详细>>

    大米,白糖2016/11/21
  • 长寿花金胚玉米油中秋呵护万家厨房

    长寿花金胚玉米油中秋呵护万家厨房

    又是一年中秋到,多少人牵念团圆的时刻。古今的人们,已习惯了将满满的思念与祝福,遥寄中秋的故乡或有着自己牵念的地方。详细>>

    长寿花金胚玉米油2016/10/7
  • 植物种子油或致癌!

    植物种子油或致癌!

    长期以来,亚洲国家女性肺癌发病率居高不下,根据澳洲最近的一个研究,可能是植物油在作祟。详细>>

    植物种子油,致癌2016/9/6

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