每到春夏，植物则枝繁叶茂，一入秋冬，则草木摇落。那么植物是如何根据环境的改变来调节自身生长的？湖南大学生物学院于峰副教授研究小组发现，植物体内存在的受体激酶FERONIA就承担了这样一种调控作用--身处逆境，使植物进入“休眠”模式，暂缓生长，用更多能量来抵抗环境中的不利因素；反之，则开启“成长”模式。详细>>
减肥的人千千万，每天精打细算的吃什么，要不是怕饿恨不得一年不吃饭。近日伦敦大学教授表示，减肥其实也不用那么痛苦，很多食品都可以放心的吃。详细>>
美国一大学的研究所研究表明，常吃白米饭、白面包等食物肺癌的风险会提高很多，那么国内专家对此如何看待呢？详细>>
美国研究发现，日常吃太多升糖指数高的食物的话，患肺癌的几率会增加，在接受研究的人中，升糖指数高的人患肺癌的风险比最低的高了有一半的几率。详细>>
随着社会在不断的发展，人们生活水平在不断的提高。饮料行业也在不断的扩大，市场上也在不断的出现新品。然而现在很多的人越来越注重的是养生保健方面，因此粗粮饮料是现在消费者需求比较大的，我们最常见的粗粮饮料都有：豆奶、豆浆、黑米粥、燕麦粥、玉米汁等等。详细>>
多力多滋玉米片，香脆可口广受年轻人的喜欢，多力多滋玉米片采用纯绿色膨化而成，各种口味应有尽有，年轻朋友赶快来试吃吧。详细>>
真菌毒素是真菌产生的有毒次级代谢物，它广泛存在于粮油食品和饲料中，对人类和动物有害。一种真菌可能产生多种毒素，多种真菌可能产生同一种毒素。详细>>
作为全球领先的专业食品配料和相关解决方案的供应商，英国泰莱公司于4月1~3日举办的第十九届中国食品添加剂和配料展览会（FIC 2015）上推出了CLARIATM功能性清洁标签淀粉。全新的CLARIATM产品系列为制造商们提供了与变性食品淀粉相似的功能，并且口感清爽、具有清洁标签的益处。详细>>
近日，由武汉轻工大学何东平教授研发的利用微生物（藻）生产、提取高级食用油技术，获得湖北省科技进步一等奖。嘉必优生物工程（武汉）有限公司、武汉星辰现代生物工程有限公司、武汉博特尔油脂科技有限公司等企业近三年采用该技术，累计实现新增销售产值11.9亿元，新增利润1.43亿元，新增税收8535万元，出口创汇1268万美元。详细>>
大米是全球最普遍的谷物食品，有39个国家、世界上近一半的人口以大米为主食。由于碾磨加工造成谷物中微量营养素大量流失，以大米为主食的国家，普遍缺乏维生素A、铁、碘、锌、维生素B1和维生素B2。详细>>
英媒称，地中海式饮食长期以来被视为健康长寿的秘诀。现在，科学家可能找到了其中的一个重要原因。详细>>
马铃薯是我国重要的粮食作物和经济作物，以马铃薯为原料的淀粉加工业，在我国属于新兴产业。近年来，由于国外马铃薯淀粉生产品种的优化及政府补贴扶持，马铃薯淀粉生产成本较低，对我国马铃薯淀粉产业形成了较大的冲击。要改变这一不利局面，加快我国淀粉加工型马铃薯专用品种的育种工作就成为重中之重。详细>>
