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黑麦和小麦的区别

好妞妞粮油米面网 By 胡光帅 阅读(138) 2021/5/25

黑麦:属于一年或越年生草本植物,叶量大,草质柔嫩,适口性好,是一种优质牧草,适合牛、羊、兔等动物食用。小麦:属于禾本科植物,颖果长6-8毫米,蛋白质约11%,是人类的主食之一,可制成面包、饼干等食物,发酵后可制成啤酒、酒精等。


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