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黑米专题新闻

糯糯的黑米粥

好妞妞粮油米面网 By 胡光帅 阅读(712) 2020/12/5

向来注重养生的友友们,黑米绝壁不容错过哟!它含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌等营养元素,多吃黑米不仅美容养颜,还可以滋阴补肾、益气强身、补肝明目哟。

大四喝了一整年的黑米粥加水果当晚餐,体重明显清减了一些,气血也改善好多。

经过多次锲而不舍的实验,终于找到一种用电饭锅超快熬黑米粥的方法,煮出来的黑米粥糯糯的,香甜幼滑,特别适合老人小孩和小仙女们??

(以下方子是两人份)

用料

黑米50克

糯米10克

冰糖20克

牛奶50ml

水适量

做法:

1.将黑米和白糯米洗净泡一晚上

2.将泡好的米连同水一起倒入电饭锅,因为黑米不容易熟,需要加入比平时煮饭稍多一点的水,然后开始正常煮饭啦

3.将煮熟的米饭在电饭锅内稍微搅拌,然后倒入没过米饭的开水,按下煮饭键,待水重新煮开后倒入牛奶和冰糖煮5分钟,为了使粥更软糯,期间注意多搅拌哟。5分钟后香滑软糯的黑米粥就熬好啦!这绝对是我吃过的口感最好的糯米粥

小贴士

1.黑米一定要泡过至少4小时,煮出来才会软糯香滑2.可以把牛奶换成早餐奶,会更香甜喔



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