在家乡，有关“乌米饭”有这么一个动人的传说。
相传释迦牟尼的弟子目连备了饭菜去看望关在十八层地狱受难的母亲，可每次饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。目连为了让挨饿的母亲吃上饱饭，他 无意间发现一种树叶香润多汁，叶汁乌黑，便采摘回家捣碎，用叶汁浸米，蒸煮成乌饭后，再给母亲送去。果然，饿鬼狱卒们不敢再争抢，目连的母亲总算吃上了饱饭。为了纪念目连的一片孝心，在家 乡，每逢四月初八，家家户户都吃乌米饭，流传至今。
有道是“山不醉人水醉人，水不醉人壶醉人，壶不醉人茶醉人，茶不醉人饭醉人”。这个“饭”，大概可以算上中国民间食谱里占有一席之位的 “乌米饭”了。
