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油豆腐的介绍

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  • 油豆腐怎么做

    油豆腐怎么做

    油豆腐是豆腐的炸制食品,主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。既可作蒸、炒、炖 详细>>

    做法2021/1/4
  • 油豆腐的营养

    油豆腐的营养

    含量参考约每100克食物中的含量 详细>>

    营养2021/1/4
  • 油豆腐的鉴别

    油豆腐的鉴别

    颜色 优质油豆腐色泽橙黄鲜亮,而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。 详细>>

    鉴别2021/1/4
  • 油豆腐的特色

    油豆腐的特色

    油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐块体积约八立方厘米,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性 详细>>

    特色2021/1/4
  • 油豆腐的简介

    油豆腐的简介

    油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品 详细>>

    简介2021/1/4
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