大家都会吃大米吗？可能对于这个问题，大家都觉得非常的幼稚，但是小编想说的是，大家都不会吃大米。平常人们吃大米都只是做稀饭，蒸米饭，然而他们只是留在了最底层。米饭的高级吃法，你们还不知道呢。看完小编这篇文章之后，大家不要再一味的吃白饭了，小编还是直接进入主题吧。
荷香五彩饭
做这道菜，就需要米饭了。从字面上我们就可以知道它还需要荷叶，然后还需要一些蔬菜，比如说芋头，土豆，胡萝卜，青椒，红椒，黄椒。
然后我们还需要准备五花肉，首先我们需要去超市买一块五花肉，然后再买刚才小编向大家说的一些青菜。大家都会想荷叶应该去哪里取呢？现在正处于夏季，荷塘中也是荷花覆盖，所以说我们可以去池塘中采摘几片荷叶。
第一步，需要准备适量的大米和糯米，在选择大米和糯米的时候，一定要注意它们两个的比例是非常相同的。然后把它们混合均匀之后放在清水中清洗，清洗完之后再把他们放在清水中浸泡。
把我们刚才准备好的五花肉，放在清水中冲一下，然后把它放在菜板上切成肉丁。把它放在碗中，然后再向碗中加入适量的酱油，料酒和香油进行腌制。
第二步，把芋头削皮，把土豆也削去皮，之后把芋头，土豆和胡萝卜清洗干净之后把他们放在菜板上，切成小丁。这时候我们需要准备炒锅，当炒锅中没有水的时候我们倒入适量的橄榄油，当油被烧开之后，我们再把刚才切好的芋头丁放到锅中进行煎炸，当芋头被炸的表面金黄的时候我们再把它捞出。
第三步，我们把刚才准备好的青椒，红辣椒和黄辣椒清洗干净之后放在菜板上，把里面的种子去掉，之后再把它们切成丁状，把大葱切成段状。把我们采摘回来的荷叶放在清水中清洗干净，然后把它放在一个开水锅中，让开水把它烧软，之后再把它拿出来。
第四步，这时候刚才的炒锅中再倒入适量的油，当油温再次达到一定温度的时候我们再往锅中放入八角，花椒和生姜。当炒出香味儿的时候，我们再把刚才腌制好的五花肉放到锅中进行翻炒。刚看到过中的五花肉被炒得金黄的时候我们再把刚才切好的芋头丁，土豆和胡萝卜一起放到锅中。
第四步，我们把刚才准备好的大米和糯米放在电饭煲中蒸，知道把他们蒸的发干，就像我们平时蒸大米饭一样，之后再把它们乘出来。然后再把大米和糯米放到刚才的炒锅中和蔬菜一起进行翻炒，然后加入适量的酱油，白砂糖，食用盐。用勺子把它们搅拌均匀，之后再把我们炒好的米饭和蔬菜放到荷叶上面。
第五步，把米饭用荷叶包起来之后，再把它们放到蒸锅上，放在蒸锅的笼屉中。用大火蒸30分钟，30分钟之后我们打开锅，在往米饭上撒上葱段，这样一道美味的荷香五彩饭就做成了。
通过小编的描述，你们是不是也感觉这道菜听起来很美味呢？光听起来美味还不行，这个菜其实吃起来就非常的美味。可能大家不信，如果你们不信就做一下吧。
米粥
相信对于米粥的做法，大家简直是再熟悉不过了。做米粥其实是非常简单的，我们需要把从超市买回来的大米放在清水中淘洗一遍，而且这些洗大米的水不要扔掉，可以用来洗脸或者是洗脚。这些水能够美容，把大米洗好之后，我们再把它放在清水中浸泡。
这时候我们需要准备一个电饭煲和这些高压锅，小编建议你们最好是用高压锅，我们把刚才洗好的大米放到高压锅中，然后倒入适量的水。在倒水的时候不要少到，如果到的水非常的少，就变成蒸米饭了。所以要尽量的多放一点水，然后把高压锅的按钮调成熬粥，之后它就会自动断电，然后我们需要把高压锅中的气体放出。
当高压锅中的气体被放出之后，我们在把米粥盛到碗中，如果喜欢吃甜的朋友可以放一点白砂糖。对于小孩儿来说，这也是不错的选择，米粥适合所有人喝，能够养胃，而且能够调理身体，这也是米饭最简单的做法。
刚才小编向大家介绍的是米饭的一种最简单的方法和一种最美味的方法。如果大家有时间的话，自己可以在家中做。
