科学表明：孕妇、老人、婴幼儿、癌症患者、脑力工作量过渡者、学生、常年不运动者、易过敏发炎者、美容者、肥胖者，是最迫切需要食用亚麻籽油补充α-亚麻酸的人群。
一、α-亚麻酸对孕妇和胎儿的好处
v世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量亚麻籽油以补充α-亚麻酸。孕妇产前产后能通过胎盘、乳汁传送给胎儿、婴儿。
vα-亚麻酸它能在体内合成DHA，因此对促进胎儿时期至学龄时期的大脑发育及脑神经功能起到明显的作用。国外研究证实补充足量的α-亚麻酸能使婴儿智商高出平均水平20%-30%。孕期孕妇必须补充足量的α-亚麻酸，才能保证胎儿在胎盘中脑神经细胞发育所需的营养，α-亚麻酸吸收越多、大脑发育越完善、脑细胞功能越强，长大后大脑思考能力就越强。并且，α-亚麻酸还能促进婴儿视网膜细胞发育、增强视力。
v对孕妇来说，α-亚麻酸有助于减轻妊娠纹反应、减少妊娠纹、预防产后抑郁症、增强孕妇抵抗力、预防胎儿畸形、促进泌乳。在中国很多地方都将亚麻籽油成为月子油（科学名称为亚麻籽油，一般为冷榨油；民间别称为胡麻油，一般为热榨油）专为产后坐月子的产妇食用。
二、α-亚麻酸与中老年人健康
v有效预防血栓的形成，降低血压、血脂。
v代谢物DHA可以增强胰腺内细胞活性，降血糖。
v抗抑郁，预防老年痴呆。
v抗衰老、预防心脑血管疾病效果明显。
三、“好油”如何降三高呢？
“坏油”不容易被人体分解，并在血液中逐渐沉淀下来，久而久之就会阻塞血管，形成高血压、高血脂，以致形成血栓。吃“好油”（亚麻籽油）可以帮助人体溶解“坏油”，随血液循环代谢而出，降低三高的同时也起到“血液排毒”的作用。
四、α-亚麻酸对学生、脑力工作量过度的好处
（1）亚麻籽油与学生健康
v有效提高智力，改善视力，为大脑补充能量，缓解大脑疲劳，提高学习效率。
v全面改善失眠多梦、体虚多汗，以及腰膝腿酸软手足无力等症状。
（2）亚麻籽油与脑力工作量过度者
v有效改善因作息不规律、营养不均衡所导致的亚健康状态。
v改善长时间脑力思考过度所损耗的脑细胞再生速度，对加强脑神经的智力功能有重要作用，能明显加强大脑思维能力。
五、α-亚麻酸对减肥者、爱美者的好处
vα-亚麻酸在美容界称为“美容酸”，能有效改善细胞的呼吸，使皮肤变得更加光滑亮丽，延缓皮肤衰老速度，预防皱纹滋生。
vα-亚麻酸是亿万个细胞膜的组成部分，细胞膜健全了，意味着体内有了优良的输送氧气关键的工具，而氧气是每天消耗脂肪的关键因素之一，可以把体内的脂肪转化为维持肌肉生长的能量。人体在利用α-亚麻酸的时候是毫无保留的，不会把它储存起来，所以不容易肥胖。
六、α-亚麻酸对易过敏发炎者、癌症患者的好处
vα-亚麻酸能预防或减轻哮喘、鼻炎等过敏性疾病，有效抑制发炎症状。
vα-亚麻酸能降低癌细胞从血液中摄取亚油酸的数量，减少癌细胞的营养，有效抑制癌细胞转移扩散。
vα-亚麻酸使癌细胞的细胞膜变成不饱和，容易破坏。最新研究表明，α-亚麻酸能促进癌细胞的自然死亡，增加了它们的死亡率，因此也就减缓了癌细胞的生产速度。
