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亚麻籽油专题新闻

青海纯天然冷榨亚麻籽油,做美食怎么能少了它

好妞妞粮油米面网 By 朱亚超 阅读(816) 2018/11/21

产地来自海拔3000米的青藏高原纯天然

富含亚麻酸,号称陆地上的“深海鱼油”

丰富的食用方式,是您生活中的健康好帮手

产区特色

青海位于青藏高原东部,世界海拔最高的高原,有“世界屋脊”之称,是世界四大净土之一。这里的空气清新、水源洁净,无污染,日照时间长,昼夜温差大,常年气候凉爽,素有“夏都”之美誉。青海在这样特殊的地域条件下,孕育出不可复制无法代替的农作物及特产。尤其是冬虫夏草,青海黑枸杞,享誉海内外。青海地产的亚麻籽油由于其环境原因造就了它丰富的内涵,特殊的营养价值和保健作用正在被发掘,并独居世界食用油的鳌头。

亚麻籽油

富含亚麻酸

亚麻酸是有三个双键的多元不饱和脂肪酸,是一种ω-3必需脂肪酸。α-亚麻酸在紫苏油中占59%,亚麻籽油中占55%,在沙棘籽油中占32%,在巴马火麻油中占20%,在菜籽油中占10%,在豆油中占8%。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,体内不能自身合成,必须从食物中获得。人体缺乏酸会导致各种功能性障碍和代谢紊乱。现在越来越多的进口亚麻籽油进入国内,而且价格昂贵,什么样的亚麻籽油更适合我们呢?该如何食用呢?

食用方式

该怎么食用它,简单介绍下:

1.低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。

2.靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。

3.巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。

4.烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。

5.混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。

6.直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml。

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