近年来，患有三高，糖尿病心脏病等的人越来越多，许多专家都认为是现代人饮食重油重盐的结果，而最近几年兴起的橄榄油是一种健康又美味的食用油，可以有效预防心脑血管疾病，对身体非常有好处，但是许多人觉着橄榄油价格高，那么橄榄油到底是不是物有所值呢？究竟有哪些功效与作用呢？我们一起来看一下。
1、保护心血管疾病
橄榄油含有多种有效降低胆固醇的成分，其中角鲨烯成分效果最为显著。橄榄油当中大量的不饱和脂肪酸可以降低血压，缓解动脉硬化对心脑血管的损伤。还能预防血块凝集，对血栓患者也大有益处。
2、养发护发
现在许多洗发产品都有橄榄油系列，那是因为橄榄油可以让头发更加顺滑，还能抚平毛躁，改善头发分叉等症状，尤其是冬天，使用橄榄油护发成分，效果更加明显。
3、预防妊娠纹
许多准妈妈都在怀孕的时候就开始涂抹橄榄油，滋润皮肤，抚平细纹，许多橄榄油产品都有保湿去皱的功效，准妈妈们可是要精心呵护自己。
4、促进细胞再生
橄榄油含有大量抗氧化物质，可以有效减少细胞氧化衰老，促进新细胞生成，让人体更富有活力。
橄榄油还能有效预防癌症，促进人体消化吸收，润肠通便，提高新陈代谢等好处，是宇航员专业用油，所以大家平时可以用橄榄油代替其他用油，为了自己的健康，选择好的橄榄油是非常划算的，但是肠胃功能比较差的不要多食用。
