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白象“鲜面传”,满足“懒宅经济”下的消费趋势

好妞妞粮油米面网 By kang 阅读(266) 2021/3/15

前一段时间,白象在深耕面食领域之余,战略布局年轻赛道,牵手网红品牌“单身粮”。而且白象在这个新战场展现了“ALL IN”全场的黑马姿态,携“鲜面传”强势杀入高端速食市场,试图在单身经济,一人食的千亿高端速食浪潮下,实现新战场的弯道超车。

面对着这样一个极富想象力的市场,越来越多的品牌开始拥抱“一人食”经济,而鲜面传正是这其中的黑马新势力。鲜面传成立于2020年7月,立足于白象集团二十年食品行业研发、生产、供应链管理经验,基于“懒宅经济”的洞察与消费升级的趋势而推出的高端中式速食面品牌,致力于打造更符合国人口味的“一人食”整体解决方案。

其品牌定位于“ 三分钟即享全料鲜面”,产品味型以中式口味为主,以多产品矩阵满足不同用户在不同场景下的“一人食”解决方案,为这个孤独时代下的消费者还原内心深处那一碗难忘怀的面。

首先从外功而看,鲜面传定位于“鲜面”二字,这是一个经历了2000多年时间沉淀且在本土有着充分认知基础的消费市场。从这点而言,鲜面传并不是去创造新的,不同的事物,而是在已经存在认知的市场中去激活新的消费力。

此外,在品类的选择来看,鲜面传致力于“寻味中华好面,打造一城一面”的愿景。其产品包装更是融合了标志性城市的色彩视觉,这样巧妙的选择不仅在口味上更适合国人饮食习惯,用户覆盖面与接受度也更高。

而在内功层面,鲜面传遵循所见即所得,产品围绕“鲜”字而展开,核心突出“鲜面、鲜汤、鲜料”的全料鲜面体验。针对一人食的消费洞察,鲜面传打造了能够三分钟还原地方味型的全料鲜面,采用FD冻干技术,配料丰富,口感饱满,加上富含鸡蛋的半干鲜面,能三分钟完成一碗料超足,又正宗地道味的全料鲜面,满足了消费者在快节奏的生活中追求高品质一餐的需求,让时间紧迫又不愿意将就的场景下,有了更好的解决方案。

在产品维度,鲜面传具有一定的市场竞争力,以中华味型为研发方向,更适合国人饮食习惯;多产品矩阵满足不同用户在不同场景下的需求;产品3分钟即可完成烹饪,料多汤鲜,营养均衡,风味正宗,高效满足了消费升级需求与“懒宅经济”下的消费趋势。

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