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口福品牌动态

益海嘉里“巧克力充气夹心专用油脂”获中糖委科技创新贡献奖

好妞妞粮油米面网 By 张泽文 阅读(930) 2019/1/14

2016年6月18日,在中国食品协会糖果专业委员会第八次会员代表大会暨2016年中国糖果论坛会上,益海嘉里喜获两项荣 誉:巧克力充气夹心专用油脂获科技创新贡献奖银奖、益海嘉里食品工业事业部获优秀合作伙伴称号。

2016年,“巧克力+”时代已经到来。巧克力含有天然可可的特有芬芳,让人回味无穷。在产品开发层面,糖果、坚 果、糕点、饼干、冰淇淋,乃至汤圆、粽子等休闲食品,在与巧克力结合之后,立刻“高大上”起来,身价倍增。随着消 费者购买力的增加,这一类“巧克力+”食品的需求量将突飞猛进。相反,普通的、低端的、毫无特点的、致力于拼低价 的食品将被市场逐渐淘汰。

丰益全球研发中心最新研究的充气夹心油在糖果巧克力专用油脂中独具特色,裹气能力强、口感清爽、易于工业化操 作、采用非氢化工艺。在“巧克力+”的时代能够丰富产品特色、提升产品层次。在这次中糖委的会议上,也是首次亮相 ,与行业同仁共同分享。

益海嘉里食品工业事业部多年服务于中国的众多食品工业企业,了解客户需求、坚持品质保障,与行业协会、政府管 理部门积极合作、配合推动行业发展。本次会议上,得到中糖委的肯定。

2015年,我们实现了多元化的转型,整合更多产品资源。未来,益海嘉里将为合作伙伴提供更全面、优质的整体性服务。

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