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  • 简易牛肉拉面

    不敢说正宗 但是绝对好吃 男票把汤喝的一点都不剩 也把这个牛肉汤面的做法分享出来 享受美好 此配料两人份面 详细>>

  • 手工拉面

    1.今天比较懒,把配料放进面包机~和面模式~很简单哈~ 详细>>

  • 拉面制作方法

    1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手 详细>>

  • 兰州拉面

    有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,经后人陈和声、马宝子等人以一清(汤)、二白(萝卜)、 详细>>

  • 空心拉面

    将面晃匀成长条后,放在案板上,用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖,再将口两边捏住,然后依照拉面方法,拉条下锅。由于条 详细>>

  • 小拉条

    将和好饧好的面,放在案板上,揉匀或搓成长条,双手提两端稍晃,但不需蘸碱水。然后撒扑,再搓成长条状,擀成片形,略饧后用刀横切成小手 详细>>

  • 拉面表演

    随着行业的发展和市场的竞争,如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣(16384根),而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉,面艺表演师会在出 详细>>

  • 关于拉面记载

    清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种桢面条做法以山西阳泉平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂 详细>>

  • 拉面的简介

    拉面(外文名:Lamian Noodles [1] )又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福 详细>>

  • 燕麦 [ 详细 ]

  • 小麦 [ 详细 ]

  • 青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、... [ 详细 ]

  • 荞麦,别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无... [ 详细 ]

  • 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨... [ 详细 ]

  • 荞麦米,又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞。由... [ 详细 ]

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