• 手机扫一扫下载 手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便
  • 微信扫一扫关注 微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯
产品
帮您找产品

北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾

春卷的做法_春卷的来历

好妞妞粮油米面网 By 小辉 阅读(955) 2018/2/8

2月4日是二十四节气中的个节气——立春。尽管对于全国大部分地区来说,气象意义上的“春季”还远未至,但在立春当天,不少市民选择遵循传统,吃春饼、打春牛。很多年轻人对于春卷还有点懵懂,春卷究竟是什么呢?

春卷的做法_春卷的来历

据悉,立春时吃春饼、春卷的习俗由来已久,用薄面皮包裹着时令野蔬的春卷油炸后外脆里香,深受全家老小的欢迎。“还没立春我已经把春卷的材料准备好了。”在友谊路一家菜场,记者碰上了正在购买春卷皮、韭黄的刘娭毑,刘娭毑告诉记者,她是地道的山东人,山东人习惯在立春这天吃春卷,“现在春卷的馅料都是各家想吃什么放什么,传统的则是以韭黄为主,也有不少用荠菜做馅的,谐音‘聚财’。”

吃春饼看上去简单,好像“煎饼”一样,不过它讲究将菜包起来,还要从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春饼时,每人面前放一只碟子,双手戴上卫生透明手套,将春饼置平碟上,放上菜,卷好。吃春饼的同时,还可以配些汤水来滋润,春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等,再配上一碟炝拌萝卜丝或者是萝卜干,一解春饼的油腻。

春卷的做法_春卷的来历

俗话说,一卷不成春,万卷春如醉,看来,只有当大家都在积极购买春卷的时候,年味才会更浓,春意才会更深,才能更深地牵动我们那颗团圆的心,春卷,已经不再是一种单纯的美食,更是一种文化,一种记忆,一种回味,一种象征。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。

好妞妞服务热线

好妞妞招商服务好妞妞网站合作