意大利面是很受欢迎的美食,它的制作方法很多,尤其是不同的口味,在制作方式上也都是有着不同的选择,因此很多人在制作的时候,都是会根据自己的喜爱进行,那番茄意大利面是营养价值很高的美食,它对促进人体消化有着很大的帮助。
那如何制作番茄意大利面呢,这也是需要一些方法,在制作的时候,掌握这些的方法,就可以轻松的制作出来,不仅味道可口,同时对促进身体各方面的营养吸收,都是非常不错的。
番茄肉酱意大利面的做法:
材料:主料:番茄3个,五花肉50g,洋葱1/2个,意大利圆条面20g辅料:油适,盐,生抽,耗油,黑胡椒粉,意大利面番茄酱做法:
1、锅里放凉水加一小勺盐,下入意大利面,水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后,用筷子搅散,煮开后加入凉水继续煮,基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。
2、煮熟的意面在凉水里过一下,马上捞出。
3、番茄在热水里烫至皮裂开,放进冷水过一下剥皮切成小块。
4、洋葱切小点,猪五花肉剁成肉泥。
5、热锅倒油,烧热油。
6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。
7、加入生抽,翻炒至猪肉稍出油。
8、锅子倾斜,把肉馅推到上面,下面倒入番茄块。
9、用铲子将番茄块压成汁。
10、混合一起中小火慢煮,加入耗油,煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。
11、加入意大利面专用番茄酱,也可以用普通番茄酱代替,搅拌均匀关火。
番茄意大利面的制作并不是很难,因此我们在制作的时候,完全可以选择这样的方法,不仅可以轻松的制作出完美的佳肴,在对身体的营养补充上,也都是很不错哦,番茄意大利面也是吃夜宵时候也好的选择,它制作的时间并不是很长,而且含有的脂肪量低,不会让我们发胖。