随着健康理念逐渐深入人心，食用油市场竞争也越来越激烈，竞争差异化也就成为制胜的不二法宝。近日，一股“新鲜风”自玉米油市场刮起，引起业界哗然一片。西王玉米胚芽油鲜胚一跃成为行业翘楚，备受业界人士关注和高端消费群体的追捧，而它所采用领先业内的“6重保鲜锁”工艺，也获得了越来越多专家及营养学家的推崇。
记者获悉，西王玉米胚芽油鲜胚技术包含发明专利4项，新型专利10项，外观设计专利5项等共计19项专利技术。其所使用的“6重保鲜锁”工艺遵循循环经济方法，从玉米颗粒出发，通过当季新鲜玉米——原料保鲜锁、智能筛选——筛选保鲜锁、控温物理压榨——压榨保鲜锁、全程自控精炼——精炼保鲜锁、分散喷射充氮——充氮保鲜锁、GMP工艺灌装——密闭保鲜锁等“6重保鲜锁”，重重锁住玉米油的营养成分。
中国食品工业协会及中国营养学会的专家从原料、加工与输送、压榨技术、精炼过程、氧化技术及罐装工艺等方面，对西王玉米胚芽油鲜胚的“6重保鲜锁”技术进行过深入的研讨与论证，认为“6重保鲜锁”作为食用油行业的创新工艺，将会对食用油产业的工艺革新和发展起到积极的推动作用。
专家表示，随着玉米油竞争日益白热化，企业必须走差异化道路，否则就会“前景黯淡”。西王玉米胚芽油鲜胚之所以受到广大消费者的青睐，就在于它前所未有的“新鲜”度。尤其是西王玉米油的玉米胚芽当日分离当日使用，从淀粉厂到毛油厂加工不超过3小时，如此惊人速度，实属行业先驱，无人可及。
业内人士普遍认为，未来四五年内，在小包装食用油这个潜力巨大的市场，新一轮行业洗牌已不可避免。这一时期如西王这般，能抢进一步，就意味着抢占更多生存与发展的机会。时至今日，西王凭借“6重保鲜锁”，已将玉米油的健康营养提升至一个新的高度，引领着消费的转型升级。“新鲜”，已成为一种健康的时尚和理念，成为行业发展的风向标。
