全麦粉
全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂（过氧化苯甲酸）和增筋剂（嗅酸钾）的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处[1]。小麦的组织结构主要包括皮层{中表层中果皮内果皮种皮珠心层）、糊粉层、胚（含有胚芽）、胚乳等，1、皮层主要含有纤维素、半纤维素、以及少量的植酸盐，这些物质是人体均不能消化吸收（应该除去，正常人不需要食用），2、糊粉层含有蛋白质、B族维生素、矿物质及少量纤维素。从营养角度来分析糊粉层含有丰富的营养成分，特别是B... [完整介绍]
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全麦粉怎么做好吃
众所周知吃粗粮对促进身体健康，对于提高个人的亲陈代谢，由其是对于有便秘问题会有很大的帮助的，而全麦粉是一种经过磨碎的 详细>>
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全麦粉能减肥吗
关于减肥的问题已经是很多见的了，不论是什么样的人群都在谈论减肥的话题，特别是爱美的女性，都会关心减肥，现在有很多种的减 详细>>
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全麦粉的热量
现在人的生活条件好了，对于吃的东西也就越来越讲究了，为了让自己吃的更加美味，很多人在食用面粉的时候，都是想要食用全 详细>>
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全麦粉的功效与作用
在面粉界来说全买面粉是所有面粉里面营养价值最高的一种面粉，全麦面粉不但营养高而且对于容易长胖的人来说全麦粉的脂肪含量 详细>>
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全麦粉的营养价值
面粉是生活中很常见的，面粉的种类比较多，在对面粉选择上，都是不能随意的进行，不同的面粉在作用上都是不同的，尤其在制作饺 详细>>
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全麦粉的吃法
在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉，这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的，粗纤维的含量有所降低。全麦粉是一种小麦 详细>>
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全麦粉是什么
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，也是需要对它进行了解，那常见的食物都是以蔬菜、水果、豆制品、肉类为主，那面 详细>>
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吃全麦粉会胖吗
当下，人们都非常注重养生，以瘦为美。在日常生活中，不仅非常注意通过运动来强健体魄，而且还对容易引起发胖的食物很有节制。然 详细>>
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自制全麦面包，做法超简单，散发着浓浓的麦香味道
全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面 详细>>
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食材科普：关于全麦粉，你想知道的都在这儿了
一日三餐，我们餐桌上的食材多种多样，组成了一道道美味的佳肴，为我们补充营养。但是，对这些食材你真的了解吗？ 详细>>
