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  • 油豆腐怎么做

    油豆腐是豆腐的炸制食品,主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。既可作蒸、炒、炖 详细>>

  • 油豆腐的营养

    含量参考约每100克食物中的含量 详细>>

  • 油豆腐的鉴别

    颜色 优质油豆腐色泽橙黄鲜亮,而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。 详细>>

  • 油豆腐的特色

    油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐块体积约八立方厘米,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性 详细>>

  • 油豆腐的简介

    油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品 详细>>

  • 油豆腐蒸鱼

    1.油豆腐切小块,铺在盘子上(我看着实在太小了,就问老妈为什么要切这么小啊?她说:切小块才大家有得分呀,否则被你一筷子夹了吃光了。物质丰富的同学们,可以尽情地放油豆腐哈); 详细>>

  • 素蒸油豆腐

    原料:油豆腐、糯米、油条、金针菜 详细>>

  • 油豆腐塞肉

    材料:五花肉、黄金豆腐、蒜蓉、生粉、酱油、葱花1.首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎,然后用生粉和盐拌好。 详细>>

  • 油豆腐粉丝

    主料: 粉丝100克,油豆腐100克,雪里蕻100克。 详细>>

  • 苦瓜油豆腐汤

    开放分类:烹饪、菜谱 【材料】 详细>>

  • 芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌... [ 详细 ]

  • 绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,... [ 详细 ]

  • 赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohash... [ 详细 ]

  • 黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体... [ 详细 ]

  • 红豆又称赤豆:一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵... [ 详细 ]

  • 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物... [ 详细 ]

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