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阳春面专题新闻

最美的不过就是那碗阳春面了,阳春面它的名字又叫光面

好妞妞粮油米面网 By 戚阿东 阅读(791) 2019/9/11

刚一开始的时候又有人叫阳春面加葱油拌面,阳春面了他主要就是用熬香的葱油,还有烧透的海米,然后呢再加上煮熟的面条,一起全部都搬到一起,这样拌出来的面条,那特别的热,然后呢还好滑好爽,还软还吃起来特别鲜美,然后再加上葱油的香味,所以一直以来都特别受人喜欢呢,这个菜呢做起来还是蛮简单的,但是这个谜样的他决定味道的关键呢,就是油料了我觉得最好还是选用猪油来做,否则做出来的大概就不是阳春面了,就是普通的汤水面了,如果实在没有猪油的话,那么就随手抓上几块新鲜的肥猪肉,然后来现炸出来做也是可以的,或者说用马油替代,当然了,这是唯一最接近原味的游乐所需要用到的材料呢,就有猪油,还有面条,两三个小葱,少许的盐,加上1/4茶勺的味精,在加一茶勺的酱油,把小葱切成末之后备用,然后呢,放到锅里边把清水烧开,给空的碗里面加进去盐,酱油,味精,猪油,然后再冲进去办完烧开的清水,调料冲开之后呢,就是面汤了,锅里面剩下的废水是用来煮面条的,煮熟了之后再盛起来,再把水分滤干,然后再放进去挺好的面汤,然后呢再撒上葱花,如果想要使面条更劲道的话,可以用冷水泡一下,最好呢是用猪油来做,否则做出来的就真不是阳春面了,然后酱油生抽老抽这三样差不多都是可以用了,并没有像猪油那样的硬性标准,所以不用太过担心。

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